RECEPT

Visste du att vi inte bara skriver om stockholms krogscen?
Utan självklart har vi även recept här på sthlmfood!


Frukost

Våffla med vit choklad och hallon på Fosch Biger Jarlsgatan

Kalles kaka

AvAmanda Bergmaj 30, 2023

Okej här kommer världens godaste recept på Nutella / hasselnötskräm! Nutellan är inspirerad av det här receptet hos 56kilo. Det…


Lunch / Middag

Tartare på hjort

TARTAR PÅ HJORT MED GRUYÈREKRÄM, LÖJROM OCH ROTFRUKTSCHIPS

AvJoakim Brage-Gumpertmaj 25, 2023

Joakim Brage-Gumpert delar sitt recept på en lyxig tartar på hjort med en Gruyèrekräm à la @Stefan Ekengren.


Efterrätt / Sötsaker

French toast

FATTIG RIDDARE MED GULDKLIMP

AvJoakim Brage-Gumpertmaj 29, 2023

Hjortron och ost är en gammal klassiker som aldrig går ur tiden. Här i en ny tappning, men kombinationen är…


snacks / sides / tilltugg

Caprese

Caprese

AvJoakim Brage-Gumpertmaj 31, 2023

Jason Diakité, Harald Wachtmeister och Joel Åhlin har lanserat en bok om köttfärsås och sides. Här delar vi ett recept…


Dryck

Drink med vit port

SNABB OCH GOD DRINK MED VIT PORT

AvJoakim Brage-Gumpertmaj 31, 2023

Busenkel och god drink med endast tre ingredienser. Med den här drinken kan du briljera på festen eller förminglet utan…